بريوات بالحوت

كل هذه المقادير حسب الكمية المرغوب فيها الحوت الابيض (الفرخ او لابالين) نقطعو طريفات صغار +الربيع+التومة+الحامض مرقد و مقطع صغير و الزيتون مقطع صغير +الملح+الابزار +التحميرة+الكامون+ضامة بنة الحوت +شوية زيت الزيتون+شوية مطيشة الحك نشحر الكل مزيان في الاخير نزيدو الشعرية الصينية مرقدة في الماء طايب و نشحر الكل و نعمر به البريوات و نقليهم او نطيبهم في الفرن بعدما ندهنهم بالزبدة