فوائد الملفوف (الكرنب)
فوائد الملفوف:
نبذه عن الملفوف:
الملفوف الصيني أو الكرنب رابا هو الخضروات الورقية الخضراء من أصل صيني . ومن المعروف أيضا باسم بوك تشوي أو الملفوف نابا ، ويستخدم على نطاق واسع لأغراض الطهي .
فوائد الملفوف للصحه:
- الألياف الغذائية أمر ضروري لعملية الهضم السليم للمواد الغذائية والملفوف الصيني يحتوي على الكثير من ذلك .
عندما تأكله ، تستهلك ما يكفي من هذه المغذيات وتطوير الأكبر داخل الجهاز الهضمي .
في نهاية المطاف يسرع عملية الهضم لديك عن طريق إزالة المواد غير الضرورية من جسمنا
- الاذن ( الصمم) وضعف السمع يفيد مزج مقدار من عصير الملفوف بمثيله من عصير الليمون الحامض ويقطر في الأذن.
- ادخال الملفوف الصيني في النظام الغذائي الخاص بك ستكون مفيد للغاية لقلبك . فذلك لأن الخضار مليء باثنين من أهم المعادن – الكالسيوم والبوتاسيوم ، والتي يمكن لها تنظيم مستويات ضغط الدم بكفاءة .
كمية الصوديوم الموجودة فيه منخفضة جدا ، وهو أمر جيد للحفاظ على صحة الجهاز القلبي .
- الأرق توضع كمادات من ورق الملفوف على خلف الراس وعلى الساقين ثلاث او اربع .
- الاستسقاء وهو يكثر من اكل الملفوف نيئا او مكمورا او يشرب عصيره ولعلاج الوذمه ( الأستسقاء الموضعى يشرب كل يوم قدح او قدحان من عصير الليمون وتكمله للعلاج توضع اوراق الملفوف على مكان الألم وتجدد من حين الى حين.
- البوتاسيوم الموجود في الملفوف الصيني لا يساعد فقط في علاج ارتفاع ضغط الدم ، لكنها تشارك أيضا في الحفاظ على مستوى السكر في الدم تحت السيطرة .
يمكن أيضا أن يخفف التوتر ، والإجهاد والقلق .
- الملفوف الصيني يبقي العظام والأسنان قوية مع مساعدة من الكالسيوم وفيتامين K الموجود فيه .
الى جانب ذلك ،الكالسيوم هو جيد لوظائف العضلات القياسية والأعصاب .
على العكس ، يمكن أن فيتامين ك تسهيل تخثر الدم ، وبالتالي منع النزيف .
- مثل العديد من الخضروات الورقية الخضراء الأخرى ، الملفوف الصيني هو أيضا غني بالمواد المضادة للتأكسد .
وفقا لخبراء التغذية ، كوب واحد فقط من هذه الخضار يمكن أن تلبي ما يقرب من 50٪ من متطلبات الاستهلاك اليومي من فيتامين أ وفيتامين C .
كل من هذه الفيتامينات ضرورية للحد من الآثار الضارة من الجذور الحرة في الجسم وحفظ لك مجانا من عدد من الأمراض القاتلة .
وبعبارة أخرى ، يجب أن يكون هذا الخضار بانتظام لتكييف آليات الدفاع في الجسم .
- يحتوى الملفوف الصيني على فيتامين (أ) جيد لصحة عينيك ، أنه يحتوي على بيتا كاروتين ، الذي هو طليعة الفيتامين من فيتامين (أ) يمكن أن يمنع إعتام عدسة العين ، وفقدان الرؤية ، والضمور البقعي .
- إنه غذاء رائع بالنسبة للنساء الحوامل . وقد كان ينظر إلى أن الملفوف الصيني يمكن أن تلبي الاحتياجات التغذوية بين الأمهات بسهولة كما أنها عالية في حمض الفوليك .
من توفير الغذاء إلى الجنين أثناء الحمل لتعزيز إنتاج الحليب أثناء الرضاعة .
- عندما يتعلق الأمر بالتخسيس ، يمكنك الاعتماد بالتأكيد على الملفوف الصيني .
فهو يحتوي على كامل المواد الغذائية الحيوية ، محملة الألياف الغذائية وقبل كل شيء ، انخفاض كبير في السعرات الحرارية . وبالتالي ، يصبح من السهل فقدان الوزن
فوائد الملفوف للبشره:
- المواد المضادة للأكسدة و فيتامين C في الملفوف الصيني هو فعال للغاية في رعاية جيدة لجلدك .
الخصائص المضادة للأكسدة تحفظ خلايا الجلد من الأضرار المحتملة والحفاظ عليها في حالة صحية لسنوات .
- الملفوف الصيني يمكن أن تساعدك على البقاء بعيدا عن عدد من الأمراض الجلدية ، مثل العيوب ، والتلون ، والبقع والتجاعيد وما إلى ذلك من فائدة للجلد من المواد المضادة للتأكسد الموجودة في هذا الخضار .
بمجرد البدء في تناوله بطريقة منتظمة ، وتحسين لون البشرة الخاص بك ويتم تأخير عملية الشيخوخة .
- خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم من الملفوف الصيني مساعدة في مكافحة الالتهابات الجلدية مثل الطفح الجلدي ، حب الشباب ، والبثور ، والأكزيما ، وهلم جرا .
يمكنك أيضا علاج حساسية الجلد وجعل البشرة ناعمة ونضرة بمساعدة من العصير المستخرج من هذه الخضار المدهش
- يمكن للناس من ذوي البشرة الجافة تزيد من كمية الملفوف الصيني في نظامهم الغذائي للحصول على نتائج رائعة .
أنه يحتوي على حوالي 95٪ من المياه ، والتي تحافظ على بشرتك رطبة ويزيد مرونته.
فوائد الملفوف للشعر:
- من المعروف أن كلا من فيتامين C وفيتامين E موجود في الملفوف الصيني لتعزيز نمو شعرك والحفاظ على صحته .
- يعتبر أيضا الملفوف الصيني مصدرا غنيا للحديد ، والتي تساعد في تعزيز مستويات الفيريتين في الجسم ومكافحة سقوط الشعر المتكررة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق