الأرز بالحليب على الطريقة اللبنانية

الأرز بالحليب هي من الحلويات اللبنانية التقليدية والمفيدة للصحة إليك هذه الوصفه السهلة والشهية

المقادير

- كوب أرز مصري منقوع مدّة ساعة.

-6 أكواب من حليب الطبخ.

- نصف كوب من ماء الزهر.

- كوب من السكّر.

- فستق حلبي مجروش للتزيين.

طريقة التحضير

1- ضعي الحليب على نار هادئة وأضيفي عليه السكّر وذوّبيه جيّداً. حرّكي الحليب حتّى يغلي.

2- أضيفي الأرز المصري المنقوع مسبقاً الى الحليب، وحرّكي جيّداً حتى لا يلتصق الأرزّ.

3- عندما ينضج الارزّ، أضيفي على الطنجرة ماء الزهر وحرّكي بضعة دقائق، حتّى يصبح المزيج كريميّ.

4- إرفعي المزيج عن النار واتركيه يرتاح حوالى 10 دقائق.

5- أسكبي المزيج في اطباق خاصّة بالحلويات وزيّني وجهها بالفستق المجروش، وضعيها في الثلاجة.

The post الأرز بالحليب على الطريقة اللبنانية appeared first on Zoom50.

from Zoom50 http://ift.tt/1iOnxzp